袁隆平，院士，著名的杂交水稻育种专家，研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”。
我有两个梦，一个是“禾下乘凉梦”，一个是“杂交稻覆盖全球梦”。“禾下乘凉梦”是我真正做过的梦，梦见试验田里的水稻，植株长得比高粱还高，穗子有扫帚那么长，籽有花生米那么大。我和助手走过去，坐在稻穗下乘凉。
梦想能否成真，终归要看科学技术发展。2014年超级杂交稻登上了亩产超过1000公斤的高峰，这是世界水稻生产史上的一个新里程碑，也意味着向“禾下乘凉梦”迈出了坚实一步。这一方面说明中国杂交稻水平在世界遥遥领先，中国人有志气、有能力创造世界奇迹；另一方面也说明中国人有能力将饭碗牢牢端在自己手里。下一步将建议国家立项，启动以每公顷16吨（每亩1067公斤）为目标的超级稻第五期攻关计划。如果这个目标实现了，下一个目标就是每公顷17吨……一直攻关到每公顷20吨。
科技进步需要开放的眼界和走出去的胆识。有人担心，我们把良种输出到国外，被人学去了怎么办？这种担心大可不必。良种输出是分批次进行的，适当输出相对成熟的品种，不会影响我们在这一领域的优势。圆“杂交稻覆盖全球梦”，一要推进改革开放，把我们的好品种拿出去，不要保守；二要扶持我们的种业，国家给予优惠政策，让国内的种业企业走出去与国外企业交流过招，锻炼、壮大自己。“杂交稻覆盖全球梦”既能为世界粮食安全作出贡献，又能大大提高我国的国际地位，自然也能带来可观的经济效益。当前，我国杂交稻研发走在了世界前面，小麦也跟了上来，超级小麦、超级玉米、超级马铃薯正在不断攻关。中国的科学家就应该不断攀登世界科学高峰。
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