中国菌医菌药引领健康新方向 钱师良出席第七届大健康产业高质量发展大会

金秋十月，丹桂飘香。2025年10月17日，2025第七届大健康产业高质量发展大会在五岳之首泰山脚下隆重举行。本届大会由亿央网、中视采风网、《华夏英才》电视栏目联合多家媒体主办，中国国际科技促进会中医药传承创新分会、中国合作贸易企业协会民营经济分会、中国老年保健协会康养分会支持，中世采文化发展集团承办，河北省安平华康医疗用品厂协办，汇聚了众多大健康产业的领导专家和健康品牌企业、领军人物300余位代表齐聚一堂，共同探讨大健康产业的发展趋势与创新路径，为推动大健康行业业品牌高质量发展建言献策。

国务院行政司原常务副司长王胜利，原卫生部新闻办主任、原中国残联康复部主任、中国狮子联会前会长尤红，《华夏英才》栏目总制片人姚小飞，血管外科专家，首都医科大学宣武医院血管外科主任医师、首都医科大学血管外科研究所所长谷涌泉，中国康复研究中心神经康复中心主任、博士研究生导师张通，京大学第三医院康复医学科党支部书记、主任医师杨延砚，北京协和医学院研究员尤莉莉，青岛滨海学院护理学院党支部书记、院长曲晨菲，中国医疗健康投资与跨境并购领域资深专家吴优，河北省安平华康医疗用品厂负责人闫备战等出席活动并主旨演讲。

本届大会以“健康引领 AI赋能”为主题。旨在宣传健康中国理念、展示健康成果、交流经验、凝聚政产学研各界力量，探讨如何推动健康中国高质量发展。此外，大会还同期举办了2025健康产业新技术创新健康产品成果展，展示了健康产业中的匠心品牌和企业，进一步推动了大健康产业的合作与发展。

中国著名食用菌专家、现代菌医菌药创始人钱师良受邀出席第七届大健康产业高质量发展大会，围绕食用菌赋能健康产业高质量发展分享研究成果与实践经验，引发广泛关注。

在主题交流环节，钱师良结合四十余年科研实践指出，食用菌作为“药食同源”的优质资源，其营养与药用价值在慢性病防治和健康管理中极具潜力。他强调，现代社会慢性病高发与亚健康问题凸显，而食用菌中的活性成分可通过调节人体免疫状况提升抵抗力，这正是应对现代健康挑战的重要突破口。

针对食用菌产业的创新发展，钱师良提出“科研筑基、产业落地、文化传播”三维路径。在科研层面，需深耕菌医菌药理论，他分享了团队的突破性成果：已筛选出357种可用于抗癌药品研发的食药用菌，其中33个品种对s—180和艾氏腹水癌两种癌细胞的抑制率均达100%，为抗肿瘤药物研发提供了精准数据支撑。在产业转化层面，应推动从“鲜食供应”向“高值产品”升级，他发明的食用菌混合提取液已形成系列产品，能有效减轻癌症患者放化疗副作用、抑制癌细胞扩散，相关成果获日内瓦国际专利技术成果博览会金奖等多项国际认可。在应用普及层面，需推广“非药物疗法”理念，其团队开创的食用菌营养保健治疗法，已形成多个“手术+家庭食疗调理”的成功案例，为降低医疗成本、提升治愈率探索了新路径。

谈及产业高质量发展的关键，钱师良认为标准化与科技融合是核心。他提出，要建立“菌种培育—提取加工—产品质控”全链条标准体系，同时借助AI技术优化菌种筛选与功效验证流程，让传统菌物研究与现代科技深度融合。他特别提到，2003年“非典”期间，其研发的食用菌产品为一线医护人员防护作出贡献，获钟南山院士时任所长的广州市呼吸疾病研究所赠匾肯定，这正是菌医菌药实用价值的生动体现。

大会成果展期间，钱师良与企业、科研机构代表就食用菌数字化育种、功能性食品开发等议题深入交流。他表示，食用菌产业是大健康领域的“新质生产力”赛道，未来将持续推动菌医菌药理论创新与成果转化，让“小菌菇”真正撑起“大健康”。

此次大会的成功举办，不仅为大健康产业的从业者提供了一个交流与合作的平台，也为健康产业的未来发展指明了方向。据悉，大健康产业高质量发展大会自2018年启动，已成功举办七届，作为年度行业盛会，我们期待在未来的日子里，大健康产业能够继续蓬勃发展，为人类的健康事业作出更大的贡献。